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泵送铁的作物

点击量:   时间:2017-07-20 02:12:32

据创造它的日本科学家说,一种富含铁的转基因水稻可以帮助消除贫血症饮食严重依赖谷物的人患有广泛的缺铁症一些作物品种从土壤中吸取铁,但很少在植物的可食用部分积累因此,千叶电力工业中心研究所的Toshihiro Yoshihara及其同事将一种称为铁蛋白的铁储存蛋白的基因添加到水稻植物中,同时还有一个启动子,以确保该基因在谷物中表达(Nature Biotechnology,vol 17,p 282)研究人员说,这使大米中的铁含量增加了三倍 “每餐成人用量需要30%至50%,