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慢慢吃是慢吗?

点击量:   时间:2017-03-07 22:07:08

我吃饭时,我的父母和长辈经常告诉我们,我们必须慢慢咀嚼,不要吃得太快,吃得快对胃不好后来,我逐渐意识到慢慢咀嚼的好处,不仅有利于消化,减轻胃的负担,还能充分吸收食物的营养,预防口腔疾病但是,吃的速度越慢,咀嚼食物越有利于健康吗下面,随着经济日报 - 中国经济网时尚频道的了解慢慢吃是慢吗食物应该慢慢咀嚼,但不要尽可能慢因为,我们吃的食物是被身体吸收然后达到补充营养的目的,消化食物的消化酶有一个分泌高峰,一般在十分钟内,消化酶的浓度达到峰值分泌物达到最佳食物消化点更有利于营养物质的分解和吸收如果吃得太慢,时间过长,超过消化酶分泌的高峰就不会完全消化食物,这不利于健康此外,如果进餐时间过长,胆汁将“分阶段和分批”进入肠道如果胆汁量不足,则脂肪可能不会被完全消化,并且可能容易发生脂肪堆积,导致肥胖慢慢咀嚼的正确方法一般来说,一块食物可以在口腔中充分混合并通过唾液融化至少20-30次,以达到所需的消化效果这种咀嚼方法是最健康的此外,还应完成以下几点 1.每餐至少保持15分钟 2.一次只吃少量食物,不要过量,这对食物在口中咀嚼是有益的 3.选择耐嚼或富含纤维的食物,这样咀嚼慢慢变成习惯 4.吃饭时要小心谨慎,尽量不要看手机或电脑等电子产品 5.保持良好的心情,